틈만나면 13회 유재석 채수빈 추어탕 맛집 식당 정보

서울 중구 정동길에 위치한 **식당은 오랜 역사를 자랑하는 추어탕 전문점입니다. 1970년대에 개업하여 50년 넘게 같은 자리에서 영업을 이어오고 있는 이 노포는 진정한 서울의 맛집으로 자리잡았습니다[1][2].

식당 정보

위치: 서울 중구 정동길 41-3
영업시간: 월~토 11:30~20:30 (일요일, 공휴일 휴무)
메뉴: 추어탕 한 가지 (11,000원)
주차: 불가 (주변 유료주차장 이용 또는 대중교통 권장)

음식 특징

**식당의 추어탕은 전라도식으로, 삶은 미꾸라지를 갈아서 시래기, 된장, 들깨 등과 함께 조리합니다[3]. 이 방식은 비린맛을 줄이고 부드러운 식감을 만들어냅니다. 국물은 걸쭉하면서도 담백하여 자극적이지 않은 맛이 특징입니다.

분위기

식당 내부는 옛날 한옥을 개조한 형태로, 전통적인 노포의 분위기를 그대로 간직하고 있습니다. 좁은 공간에 손님들이 빼곡히 앉아 식사를 즐기는 모습은 오랜 세월 동안 사랑받아온 맛집의 면모를 잘 보여줍니다[3].

부가 정보

기본 반찬으로 김치겉절이, 얼갈이배추무침, 오이무침이 제공됩니다[3].
취향에 따라 청양고추, 산초가루, 후추를 추가하여 먹을 수 있습니다[1].
점심시간에는 대기 줄이 길어질 수 있으므로, 가능하다면 피크 시간을 피해 방문하는 것이 좋습니다[3].

**식당은 오랜 세월 동안 변함없는 맛으로 많은 이들의 사랑을 받아온 서울의 대표적인 추어탕 맛집입니다. 정동 일대를 방문할 때 꼭 들러볼 만한 곳이라고 할 수 있겠습니다.

Citations:
[1] https://gwanjam.tistory.com/259
[2] https://www.youtube.com/watch?v=-TWsMFVhzOs
[3] https://semo-snack.tistory.com/189
[4] https://www.diningcode.com/profile.php?rid=GXmvPtWMQgmz
[5] https://blog.naver.com/mardukas/222118825565